山重日報

2006年　夏　　　

９月１２日（火）	今、雫石のそばの花が満開です。今年も順調に生育しています。１０月半ばから収穫が始まる新そばが楽しみです。）
９月３日（日）	本日の収穫です。今年の枝豆は茶豆です。茶豆は山形の『だだ茶豆』が有名ですが、今年のわが家の茶豆は、食べ比べても全く引けを取らないおいしさでした。
９月１日（金）	本日の収穫です。左上からオクラ、ピーマン、男爵いも、トマト、青唐辛子、ナス、きゅうりです。ナスとジャガイモは今年始めての挑戦でしたが、大成功でした。特にナスは５本の苗を植えて、家族だけでは食べ切れず近所に分けるほどです。ジャガイモは台所の隅にころがっていた芽が出た芋３個を種芋にしたもので、こんなに出来ると思ってもいませんでした。
８月２６日（土）	いやー参りました。前回記載の７月中はたいして暑くない日が続いたのですが、梅雨明けから先はご存じの通り『猛暑』でした。おかげでゴーヤもごらんの通り立派に育ちました。
７月８日（土）	鉢植えのゴーヤに花が咲きました。ちっちゃくて可愛い花です。くもり続きの天気でゴーヤにはちょっとかわいそうですが、真夏の日差しの中で立派な実をつけてくれるでしょう。 　今使っているそば粉は、４月に玄そばを雪室に入れたもので、熟成しているのか非常においしくなっています。どうぞ食べにいらして下さい。