| ほんとにあったよ！ドングリを使ったクッキー |
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実際、岩泉にはドングリを使ったクッキーなどを販売しているお店があるんだ。そこを紹介しよう。 |
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| 製造しているのは、岩手県の岩泉町、岩泉産業開発株式会社だ。食べてみるとこれがとってもおいしい！ 材料は、あく抜きしたドングリ、くるみ、カボチャの種、ひまわりの種、白ごま、オートミール、なたね油、小麦粉、卵、松の実などなど。自然の素材だけをたっぷり使ったヘルシーなお菓子だ。 このほかにもドングリを使ったラーメンなどいろんな食べ物がたくさん。ドングリで町おこしだね。 |
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| 連絡先は 電話0194-22-4432（株）岩泉産業開発 |
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| もう一つお店を発見。こちらはドングリまんじゅうだ。ふわふわのやわらかいまんじゅうの皮がすばらしい。この皮にドングリが３割も入っているんだって。もちろん中のあんこもとろけるような甘さ。遠くのお客さんには冷凍して送ってくれるとのことだ。このまんじゅうは地元のおばあさんが昔からこの地方に伝わる伝統的なドングリのあく抜きの方法そのままで作ったものだ。岩泉の本当のどんぐり（ドングリ）の食べ方だよ。皆さん試してみては？ | ||||||
| (2007.9現在の情報です)連絡先は 電話0194-29-2274大川つぶつぶ工房 |
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