●ローヤルゼリーの優劣
生薬など天然物には同じ物でも成分分析をしてみると、有効成分に違いがみられるものです。
ローヤルゼリーにあっても、自然の環境、養蜂技術(採乳法)、蜂群、保存方法によって可成り優劣が認められるものです。
ローヤルゼリーの選択は難しいものです。それでは、活性鮮度の優れた物を選択するにはどうすればよいか、 一つの目安として味で確かめることです。質が高いほど酸味と渋みがあり、舌を刺すような味がありますし、のどにも残ります。
また、ローヤルゼリーは、鮮度によってたいへん効力の違いがあり複雑な成分であります。未解明の分野も残されています ので、なるべく加工をくわえない生のご使用をおすすめします。