ふくち店長の稲作日記

写真満載！米屋ふくち店長の日記帳です。
じっくりご覧ください♪

２０１１年　９月２９日(木）　晴れ　最低11℃　最高26.5℃

岩手はもうすっかり秋です。
昼夜の温度差は実に15℃以上！
この寒暖の差がでんぷんの甘みを増してお米を美味しくするんです。

岩手県内の米の放射能検査が9月27日で終了して、岩手県内全ての地域で【不検出】でした。
これで安心♪
いよいよ稲刈りが始まります。

岩手県、東京都などを含む17都県では、お米の放射性物質調査を行って、 安全が確認されてからの出荷、販売を厳守、徹底しています。 このほど平成23年産、岩手県産米の放射性物質調査が終わりました。 岩手県内全ての地域で【不検出】でした。 ▼例えば当店地元、奥州市の場合、 　奥州市内25地点の米を調査して全て【不検出】で、9月16日から出荷、販売が可能となりました。

▼9月27日には岩手県内すべての地域の放射性物質調査が終わり、 　岩手県知事から安全のお墨付きをいただきました。 　安心してお召し上がりください。　　　(岩手県ホームページから抜粋）

これで安心♪
うちの田んぼでもいよいよ稲刈りが始まります(^O^)

	うちの田んぼのひとめぼれ からっと晴れた青空の下、 イネは順調に育ってあとは稲刈りを待つばかり♪
	2度の台風にも倒れることなく今年も大豊作です♪ 十分実って垂れ下がった稲穂はもう畦に着きそーっ！！
	稲穂を手に取ってみると ずっしりと籾の重みを感じます。 豊作を実感できる幸せ(^^)
	うちの田んぼのササニシキも大豊作です♪ スズメがうるさい場所なので鳥追いテープを張っていますが 早く刈らないとスズメに食べられちゃうかも？？ 稲刈りはスズメと競争です(^_^;)
	棚田のひとめぼれもきれいな黄金色に光っています。 稲刈り後3週間ほど天日乾燥しますので この森が色づき始めるころには脱穀作業が始まります。
	沢に沿った棚田の景色 稲刈りの準備の隅刈りも始まってもうすぐ稲刈り本番です。 ★うちの田んぼのお米は 　稲刈り後、昔ながらの方法で3週間ほど天日乾燥してから脱穀・籾摺りしますので 　いい香りの新米に仕上がります♪ 　そのため出荷は11月初めごろからになります。 　出荷までもうしばらくお待ちくださいね(^O^)
	田んぼのそばではすすきが秋風に揺れています。 秋ですね〜♪
	稲刈り準備のため外した鳥追いテープの支柱には 赤とんぼがひと休み(^^) もうすぐ稲刈りです♪